とってもおいしかったです。なんていうか、海の味がしました。 いわゆる普通、冬季になるとスーパーなどで売っているパックの、あるいは殻つきであっても通常の牡蠣とは大違いでした。 ぜひ来年も注文いたしたいと思います。ただ、空けるのに苦労しました。 境い目、がなかなか分かりませんでした。12個明けるのに小一時間の重労働でした。 ただ、その苦労を乗り越えないと本当のおいしさを味わえないということですね。
価格:¥2,300~ 鳥海山の伏流水が育んだ岩牡蠣は夏が旬。すべて天然物で格別の旨さ。限られた時期だけのまさに逸品。 山形県酒田港隣接の菅原鮮魚さんから直送します。
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