一押し地域

一押し生産者
  • (富)伊藤農園
  • 鈴木農園
  • 遊農くらぶ
  • 伊藤農園(甲)

シャキシャキで甘い和梨

シャキシャキの歯ざわりとみずみずしさ!
そして爽やかな甘さが自慢です!

梨の御三家!『幸水』 『豊水』 『南水』

和梨

柿とともに日本の秋をあらわす風物詩「梨」

古代から栽培されてきた梨ですが「三水」と呼ばれて有名な「幸水」・「豊水」・「新水」のうち、現在は「幸水」と「豊水」が主流を占めています。

しかし、近年「南水」が抜群の食味の良さで大人気。
果物のなかでも歴史が古い梨は品種も大変多く、どれも特徴ある美味しさですが、梨の御三家と言ってもいい「幸水」「豊水」「南水」をご紹介しましょう。

旬はこの順番でやってくる


 『幸水』 8月末から9月中旬まで
やわらかい果肉とみずみずしさで、上品な食感が特徴です。
日持ちは1週間程度。果肉が緻密で特有の香りがある梨です。伊藤農園さんの幸水は糖度14度にもなります。

 『豊水』 9月中旬から10月初旬まで
程よい酸味が加わり、糖度以上の甘みを感じるのが特徴です。
日持ちは2週間程度。果肉の細やかさと水分が絶妙に調和しています。

 『南水』 10月中旬頃から10月末まで
甘いうえに、酸味が少ないのでとても濃厚な甘さを感じます
まだまだ稀少な品種ですが食味の良さで、 ただいま人気上昇中。

甘み一番!極上和梨『南水』

「甘ーっ!」ガブリついた瞬間に、誰もが感じるこの甘さ。
糖度は16~17度!

果肉は もちろんシャリッシャリ!
たっぷりと太った実がなんとも誇らしげです。 「越後」と「新水」を掛け合わせてできた交配品種で、まだまだ全国区にはなっていませんから希少価値。農園でも数が少なしので、三個入れでお届けいたします。
圧倒的な旨さを感じるサイコ ーの和梨です。

きっと、誰もが満足できる和梨ですから、ギフトにも最適
ジューシーなフルーツがほしくなる運動会や遠足、ピクニックにも ぜひぜひお召し上がりください。

甘くとても美味しかったです。

昨日届き早速頂きました。
今年初の梨デス!
いつもスーパーでしか買ったことがない私は、大きさの違いにビックリしました!!
しかもみずみずしく、甘くとても美味しかったです。
子供達も喜んでました。有難うございました。

ご注文受付期間 収穫・発送時期
幸水:9月初旬~9月中旬
豊水:9月中旬~9月末頃
南水:10月中旬~10月末頃
配送方法・送料 クロネコヤマト普通便でお送りします。
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なお詳しくはこちらをご覧ください。

幸水・豊水

初秋の味覚の定番!シャキシャキの歯ごたえと瑞々しさをご堪能ください。

幸水
2L~3L玉 8~10個入り
約2.5kg

税込価格
2,100円
(送料別途)
平成21年産完売いたしました
シーズンオフ 旬がきたらお知らせ

幸水発送時期:9月初旬~9月中旬頃

豊水
2L~3L玉 7~8個入り
約3.0kg
税込価格
2,100円
(送料別途)
平成21年産完売いたしました
シーズンオフ 旬がきたらお知らせ

豊水発送時期:9月中旬日~9月末頃

南水

甘さは一番!近年人気の品種です。大玉なので3個入れにしました。

南水発送時期:10月中旬~10月末頃

南水
約500g/個 3個入り
税込価格
1,500円
(送料別途)
平成21年産完売いたしました
シーズンオフ 旬がきたらお知らせ

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産地山形県庄内地方を詳しく見る

生産者さん紹介

生産者さん紹介

伊藤農園さん

ご家族4人で庄内米や果物(ぶどう、ラフランス、梨など)栽培に情熱を傾ける伊藤さん。特に果物は大変な手間がかかるため、出来る範囲の面積で丁寧な栽培を心がけています。自然が相手の農業は難儀なこともたくさんありますが、立派な作物が実った田んぼや畑には伊藤さん家族の熱い想いがあふれています。

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食育ア・ラ・カ・ル・ト

梨は最古のくだもの

弥生時代後期の登呂遺跡から炭化した梨の種が出てきたことからもわかるように、 梨は日本の果樹栽培で最古のくだもの。
梨は「な(内部)・すみ(酸味)」の略 とも言われていますが、「無し」につながり縁起が悪いとして、逆に「あり(有 り)の実」と言うことがあるそうです。
有名な料亭の古い女将さんなどは今でも、 こうした表現を使っているそうです。

梨はとにかく鮮度が命

皮の色ツヤが良く、固いものが美味しさの梨の見分け方法です。
しかも大きい方が味が良く、梨の美味しさを充分に味わうことが できます。



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