本日、夕刻餃子届きました。そうだ、今夕はもつ餃子を頂くんだったと、早速開けると、なんとも美しい餃子が出てきて、思わず「姿、合格！」と思いました。
きめ細かな肌がふっくら！中身に自信がありそう。縁取りもリズミカルな手作業を語り！味は？美味しい！モツと言う先入観が気にならない。ん～、なかなかと黒酢を付けていただきました。ご馳走様でした。
残念だったのは焼き方で、ご指南通りにしたところ、軟らかくなりすぎ、かりっと仕上がりませんでした。
お湯を入れて４分は長すぎたのです。送られてくる間に冷凍から、チルドになっていたので、こちらが考慮すべきだったと反省しています。