ごはんそのものがご馳走！
日本中の白いごはんが大好きな人にお届けします！
お待たせしました！待望の「つや姫」入荷です！！
「粒がしっかりしてる！」
「美味しいお米だね～」
「おかずなしでも食べれちゃう！」
と、話題の新品種「つや姫」は、
【粒の大きさ】【輝き】【旨さ】【香り】【粘り】【ふっくら感】
など、外観や食味が抜群に良いと各方面からお褒めの言葉をいただくお米。
高品質で旨さが飛びぬけたブランド「つや姫」は2010年のデビュー以来、県外から次々と問い合わせが相次ぐ人気ぶりです。
我が家も、お客様が来るときは、つや姫を買ってお迎えしているんですよ。美味しいお米があると、おかずも引き立ちますからね。美味しいお米は欠かせません！
開発期間は10年間！
山形県が10年の歳月をかけて開発した新ブランド「つや姫」のキャッチフレーズは、
＊炊いてほれぼれ。冷めても美味しい。
＊お米はここまで美味しくなれる。
＊美味しさつやにでる。
ぜひ一度、召し上がってください。このキャッチフレーズも納得していただけると思います。
山形の農の匠が丹こめて育てる、安全で、美味しさを極めた特別なお米です。
日本中の白いごはんが大好きな人にお届けします。
米袋に描かれている「つや姫」のロゴは、「米印マーク」の 「※」と、山に囲まれた山形の大地、朝日を表現したデザインです。和風でモダンな感じでインパクトもあります。ぜひ覚えてくださいね。
旨みを醸し出す”植酸栽培”と”熟成期間”
新米ならば、収穫したてが美味しいはずですが、坪池農園が育てたお米は、なぜか収穫後3ケ月ほど寝かせると甘みが増し、粘り、弾力とも強い食感になります。
なぜ寝かせると美味しいお米になるのでしょう？それは、植酸栽培で作ったお米だからです。
【生産者：坪池さん】
植酸栽培とは、岩場にある松が枯れずに成長するのはなぜ？
という疑問から研究され開発されてきた栽培方法です。
植物が生成する有機酸のうち、根から分泌される14種類の有機酸の力で土壌を健全に保ち、化学肥料の力を借りずに海草や貝化石などを投与して、根の活力を高め、病害虫に強い作物を育てる農法のことです。
これによって本来、植物が持つ元気な「土」「根」が育ち、安全で美味しい、栄養価の高い農作物が育ちます。
この植酸栽培で育てたお米は、収穫当初よりも3ヶ月ほど寝かせると美味しくなります。
それは、なによりもお米が生きている証拠ですよね。
植酸栽培の特徴
「植酸」という有機酸を使用することによって、化学物質で汚染された土壌を改良しながら、微生物の繁殖を促し、土の中に残留する塩酸や硫酸などを浄化し肥沃な土壌を作ります。
そして健康的な土に育つ稲は、稲自身の本来の成長力で根は大きくはり、茎は太く育ちます。
健康的な土に育つ稲は、悪天候や害虫にも負けない免疫力を備えのびのびと育ちます。
こうして健全な状態で育った稲から獲れるお米の特徴は、
● あま味が強く、ねばりと弾力の強い独特な食感
● 冷めてもおいしい
● 米の粒が大きく、比較的揃っている。
● 新米（収穫直後）よりも３ヶ月後くらいに食味が上がり、それ以降は劣化が少ない。
● 栄養価が高い
| ご注文受付期間 | 通年承ります。 | |
|---|---|---|
| 配送方法 | クロネコヤマト でお送りします。 30kgまで1口の送料でお送りいたします。 |
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| お支払い方法 |  上記お支払方法がお選びいただけます。詳しくはこちらをご覧ください。 |
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| 返品について |  なお詳しくはこちらをご覧ください。 |
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| 保存方法 | タッパーなど大きめの密閉容器に入れて冷蔵庫に保管するのが一番よいようです。冬場は常温でも大丈夫ですが、高温多湿になる梅雨～夏場は特に注意が必要です。 一般的にお米を保管する台所はお米が劣化する条件（高温・多湿）がいっぱいです。 ※空きペットボトルなどを利用すると冷蔵庫の野菜室のスペースを有効に活用できます。 |
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| 庄内米品種の特徴 |
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| 放射性物質検査について | 山形県では県産農畜産物等を対象に放射性物質の検査を行っております。 現在、全ての検査対象について厚生労働省が定めた暫定規制値を下回っており、山形県産農畜産物等の安全性が確認されております。 収穫期に入った県産米の放射性物質検査でも、県が安全性を確認したとして19日に出荷自粛も解除されています。ご安心してご注文ください。 詳しい検査結果については、山形県のホームページ 県産農畜産物等の放射性物質検査について にてご確認いただけます。 |
植酸栽培 つや姫 
※現在、いろいろなところから引き合いがあり、すでに坪池さんの倉庫にも残り少なくなっています。 |
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| つや姫 精米5kg |
税込価格 3,900円 (送料別途) |
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| つや姫 精米10kg |
税込価格 7,500円 (送料別途) |
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植酸栽培 ひとめぼれ 
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| ひとめぼれ 精米5kg |
税込価格 3,700円 (送料別途) |
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|---|---|---|
| ひとめぼれ 精米10kg |
税込価格 7,000円 (送料別途) |
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酒田市 坪池豊さん
“なでしこジャパン”が女子ワールドカップで優勝しましたが、農業も彼女らのサッカーと同じ。チームワークや極め細やかな技術があってこそ、美味しい作物を育んでいくことができるのです。
我が家では米だけではなく、ミニトマト・スナックえんどうなど野菜も、植酸栽培で作っています。野菜本来の旨味がとても美味しいんですよ。
私たちは手間がかかっても環境破壊に通じる事はやっていません。自然環境は大切な宝物です。しっかりと将来を見据えて、人と自然と共存していくことを実践しています。
植酸栽培は
植酸栽培は、環境に優しく安全なだけではありません。お米なら、炊き上がってから時間がたっても食味が落ちにくいことや、ご飯の甘みが強くて、粘りと弾力の強い独特な食感があること。また粒が大きいこと。さらに収穫してから3ヵ月後さらに食味があがり、ピークをすぎても劣化が少ないことなど、美味しい要素がたくさんあります。さらに「つや姫」という新品種のお米自体もひっぱりだこの美味しいお米ですから、美味しさは想像以上かもしれませんよ。
