聖夜にぴったりの洋梨シルバーベルを産地直送

とろける甘さはラフランスゆずり
聖夜のデザートにぴったりシルバーベル

聖夜の食卓にぴったり

ラ・フランスより収穫期が遅くちょうどクリスマス頃に食べ頃をむかえるシルバーベル。
山形を代表する西洋梨のひとつです。

ラ・フランスとバトンタッチするかのように 12月からはシルバーベルのシーズンとなります。

大切な方へのお歳暮やギフトはもちろん、クリスマスのデザートとしてご家族みんなで楽しんでいただける冬のフルーツです。
ロマンチックな夜には、上品なデザートでディナーを締めくくってください。

ラフランスが女王ならシルバーベルは王様

濃厚で多汁な果肉、気品のある味と香りはラ・フランスそのまま。しかし、ラフランスにはない酸味があって、甘みと酸味のバランスが絶妙です。

シルバーベルはもともとラ・フランスの自然交雑実生ですから、ラ・フランスの美味しさを受け継いでいます。寒い時期のフルーツですが、「ん～、まんざら冬も悪くはない」とつい思ってしまう旨さなのです。

大きさはラ・フランスよりも1.5倍くらいの立派なもの。
400～500グラムの重みがあるので、シルバーベルの木は、枝が折れないように支柱で支えているほど。こんなところもさすが王様。堂々としております。

ジー…っと見て、食べごろを待つ

シルバーベルが到着しても、残念ながらすぐには食べられません。
時々「待ってられない」というお叱りのメッセージをいただきますが、皮の表面にシワが出てくるくらいに待って召し上がるのが、果汁も甘みも風味も増して一番美味しいのです。

しかし、ご注意！熟しすぎは果肉が痛んで食べられません。
( –) ･･････ジィーと観察して、皮が黄色になり、表面を指で押せる柔らかさになった頃から召し上がってください。

　　　　　左：食べごろ　右：まだまだ

「食べ頃は○月○日頃です」と農家さんが書い入れてくれますが、暖かいお部屋で保存した場合は早く熟し、冷蔵庫や寒いお部屋で保存した場合は遅く熟します。届いたシルバーベルを分けた場所に置いたら、長く召し上がっていただけますね。いずれにしても、あたたかい目で見守ってください。

食べ頃になったら冷蔵庫に入れても、長く楽しんでいただけますよ。

軸とその周りがシワシワになってくる頃、香り、甘み、やわらかさが最高潮となります。

甘さと酸味のバランスの取れたすばらしいものでした。

シルバーベルとてもおいしかったです。ありがとうございました。１８日が食べごろと書いてあったのですが、我慢して本日いただきました。皮をむいてるときからみずみずしくて、甘さと酸味のバランスの取れたすばらしいものでした。

今後シルバーベルで決まりだなと思っています。

懸賞でいただきましたシルバーベル　注意書きをよく読まずに、いても立ってもいられずに届いたら、直ぐに一個食べました。そしたら、カッチカチでなんだこれ？と,付属の説明書きを読んだら、食べごろは18日ごろですと、親切に書かれているではありませんか、しまった！一個無駄にしたと思いましたが、まだ2個あると気持を切り替えて、まつこと今日まで、シルバーベルの色も食べごろになり、いざ皮をむくと、とってもやらかく、しかも果汁がポタポタと垂れてきて、もったいない、もったいないとお皿に乗せ、いざ食べてみると、甘い、とにかく甘くて、しっとりとした食感がなんとも言えずに、今日明日と2日に分けて食べる予定が3分で2個食べてしまいました。　もともと洋ナシは好きでしたが、更に好きになってしまいました。フルーツのお取り寄せは今後シルバーベルで決まりだなと思っています。
機会がありましたら、他の魚介系のお取り寄せも購入させていただきたいと思っておりますので、宜しくお願いします
ご馳走様でした！！

ご注文受付期間	11月～12月
配送方法・送料	クロネコヤマトでお送りします。
お支払い方法	上記お支払方法がお選びいただけます。詳しくはこちらをご覧ください。
返品について	お客様の都合による返品、交換はお受けできません。ご注文と異なる商品や不良品をお届けした場合は、送料を当社負担でお取り替え、もしくは代替品の発送などの手配をいたしますのでご連絡くださいなお詳しくはこちらをご覧ください。

聖夜のデザートにシルバーベル 3Lサイズは化粧箱入りです。フルーツ好きな方へのご贈答用にもお使いください。
	シルバーベル2Lサイズ3.0kg （約7～9個入り）税込価格 2,700円 (送料別途)	平成21年産完売いたしました。
	シルバーベル3Lサイズ5個入税込価格 2,400円 (送料別途)	平成21年産完売いたしました。
	シルバーベル大玉3個入税込価格 1,800円 (送料別途)	平成21年産完売いたしました。

山形県鶴岡市　伊藤農園さん

ご家族4人で庄内米や果物（ぶどう、ラフランス、梨など）栽培に情熱を傾ける伊藤さん。特に果物は大変な手間がかかるため、出来る範囲の面積で丁寧な栽培を心がけています。自然が相手の農業は難儀なこともたくさんありますが、立派な作物が実った田んぼや畑には伊藤さん家族の熱い想いがあふれています。

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