昨年よりもっと良いものを！
家族一人一人の力が美味しい実を結んでいる

欲張らずに美味しいものを作る！

米どころ庄内平野は、その恵まれた気候から米作りだけではなく、野菜や果物づくりにも適している豊かな大地です。

伊藤農園の伊藤甲さんは代々農業を営む家に生まれ育ち、米作りと果物づくりに汗を流してきました。果樹園1.5ha、稲作4haを家族4人で充分に目配りして栽培できる範囲なのだそうですが、農繁期は毎日大変な忙しさとなります。

代々受け継がれた技に新しい技術を加えながら

美味しいお米の基本は、栽培環境と土壌作り。そして熟練の技術です。伊藤甲さんもまた、お父さんから受け継がれた技術を基本にしながら、独自の考えや新しい技術を加えて、美味しい米作りに専念してきました。
一貫しているのは、有機質主体の調和のとれた土壌と、多収量にならない栽培方法。一年に一回しか収獲のないお米や果物ですから、長い年月をかけて培われてくる技なのです。

伊藤農園には美味しいがいっぱい！

お米は「はえぬき」や「こしひかり」を中心に、早くから「ミルキークイーン」の美味しさに注目し、栽培に力を入れてきました。いまでは味に頑固なお客さんからのリピーターが数を増やしています。

• 魔法のお米ミルキークィーン、コシヒカリ

果物では、

• 大粒ぶどう （巨峰や安芸クイーンなど15品種前後）
• 甲州ぶどう
• 和梨 （豊水・幸水・南水など7品種）
• 洋梨 （バートレット・ラフランス・シルバーベルなど8品種）
• 桃 （てまり姫・白鳳など7品種）
• 柿 （平種無柿）
• りんご （フジ・王林など6品種）

どれも大変手のかかるくだものですが、旬の季節になると見事な果実がたわわに実り、伊藤農園には美味しい果物の香りに包まれるのです。

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