ミルキークィーン 山形県庄内産 冷めてもおいしい魔法のお米 農家直送 通信 販売

山形自慢の『さくらんぼ』『ブルーベリー』『岩がき』『だだちゃ豆』『ラフランス』『つや姫』など食べても贈ってもうれしい品ばかり。
季節感あふれる逸品を一番美味しい時期に生産者から直送!みなさんに愛され続けて運営16年目。安心・信用の証です。

一押し生産者
  • (富)伊藤農園
  • 鈴木農園
  • 遊農くらぶ
  • 伊藤農園(甲)
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  • 休日
赤印の日が休業日です。
休業日でもメールでのご注文はお受けいたしますが、メールの返信、発送の手配は翌営業日以降になりますのでご了承ください。

お弁当が楽しみ!おにぎりが絶品!
お母さん、ご飯が美味しいって褒められました。

勉強や仕事に、やる気がみなぎる旨さです

おにぎり

「腹が減っては戦ができぬ」ということわざどおり、いい仕事ができるように、勉強を一生懸命に頑張るためには、まず腹ごしらえが肝心ですね。

ツヤツヤしていて柔らかく、粘りが強くて冷めても旨い米といったらミルキークイーンの右に出る米はありません。

劣化が少ないので、炊飯ジャーで保温してもパサつかずに美味しく食べることができます。特に、モチモチした粘り強いお米をお好みの方はぜひお試しください。

その美味しさが一番実感していただけるのが、お弁当やおにぎりです。冷めた時ほど他のお米との差がハッキリとおわかりいただけるものですが、ミルキークイーンはごはんが冷たくなっても、味や粘りは炊いたときのままの旨みを味わうことができます。

なんといっても、美味しい「飯」のパワーが、勝負の明暗を分けるといっても過言ではありません。だって、ごはんを食べるとお腹がストンと落ち着いて、不思議と元気が出てくることをみなさん何度も経験しているはずです。

冷めても美味しいご飯であることは、お米を選ぶときに大切な条件となります。迷わずに、ミルキークイーンを炊いてください。

おすすめ!モッチモチの<ミルキークイーン>

ツヤツヤしていて柔らかく、粘りが強くて冷めても旨い米といったら、ミルキークイーンの右に出る米はありません。
劣化が少ないので、炊飯ジャーで保温してもパサつかずに美味しく食べることができます。
特に、モチモチした粘り強いお米をお好みの方はぜひお試しください。

また、お弁当やおにぎりなどにはもってこい。冷めた時に他のお米との差がおわかりいただけます。

<魔法の米>と言われるゆえん
「ブレンド米」というと低く評価しがちですが、不足している食味を補うブレンドは、さらに米が美味しくなる技のひとつ。

しかし、確かな知識がないとお米のブレンドは逆に味を損なってしまうものです。
マイスターでなくても、ブレンドすると美味しくなるのがこのミルキークイーンです。

たとえば・・・
お手持ちのお米2合に、ミルキークイーン1合の割合でブレンドすると、これまでよりモチモチ感があるご飯に変身!
これが「魔法のお米」と言われているわけなんです。

さらに割合を変えてブレンドしていただければ、あなたのお宅のお好みに合った究極のブレンド米となります。

恵まれた土地に甘んじない、真面目な米づくり

日本の米どころに名を馳せる山形県庄内平野。肥沃な土地、豊かな水、適度な寒暖の差、そして先人から続く技術で、長い歴史と伝統が生かされた美味しいお米が栽培されてきました。

生産者の伊藤甲さん、伊藤充さんの田んぼは庄内平野の南端にあり、代々続く農家の担い手となって米作りに専念してきました。栽培環境を守ること、土壌作りをしっかりすること、管理ができる面積以上は作らないなど、恵まれた地域に甘んじない米作りを実践しているのです。

伊藤農園稲刈り 伊藤農園稲刈り

甘くモチモチ美味しいです。

鳥取県 S.S様
よいお米は冷めても美味しいと、よく聞きますが、まったくそのとおりで、甘くモチモチ美味しいです。でも、もちろん炊きたてもとても美味しいです。
「日本人に生まれてよかった!」と思える、素晴らしいお米です。

本当に硬くなくお米の味が濃く感じました!

福岡県 K.S様
こんばんは。本日ミルキークィーン届きました!早速、頂きました。
炊きあがりがピカピカで先ず驚きました!
とても粘りがあって噛めば噛むほど甘さが増して、一粒一粒がしっかりしていて食べ応えがありました。
冷たくなってからも食べてみたかったのでおにぎりも作り冷めてから頂いてみましたが、本当に硬くなくお米の味が濃く感じました!
非常に美味しいミルキークィーンをモニターさせて頂きまして、心よりお礼申し上げます。
ありがとうございました!!!

お米の美味しさを再発見させていただきました。

貴店の「コシヒカリ(精米)」を初めて食べました。日頃近所のお店で買って食べているコシヒカリと全く味が違うことに驚きました。食感も柔らかく、口に入れて噛むとじわっと甘みが広がるのには本当に驚きました。お米本来の味わいを引き立てるようにきっと手間暇かけて育てられたからこそこのような柔らかな食感と、甘みが生まれたのだろうと思いました。
日頃は、白いご飯を食べるときには、海苔やふりかけなどを一緒に食べることが多い子供たちが白いご飯だけを美味しいと言って食べていました。
貴店のコシヒカリ(精米)を食べさせていただいて、お米の美味しさを再発見させていただきました。本当にありがとうございました

食べてみるとモチモチしておいしかったぁ~。

「ミルキークィーン精米2kg」届きました。今日、初めて炊いて食べてみました。まず、ご飯のツヤがいいのにオドロキ!食べてみるとモチモチしておいしかったぁ~。夫も「おいしいね」と言って、普段あんまりお代わりをしない人なのに、半杯余計に食べてました。
ちょっと気になったのは、「炊くとき、普通より水の量を少なめにしてください」と メモが添えてあったこと・・・これはミルキークィーンの特徴なのですか?それとも、新米だから?

お米に重みがありました

 連絡遅れてすみません。お米届きました。早速いただきました。こちらの方に出回っているお米と違って、お米に重みがあり、いただけばいただくほど、味がありました。妻と二人満足。・・・・・
定期購入お願いいます。ミルキークィーン・精米、10キロづつ、2ヶ月に一度、年6回。(12月・2月・4月・6月・8月10月でお願いします。)支払い方法は、今回と同じでお願いします。

おかわりが多くなりました

ミルキークイーン到着しました。
もちもちしておいしい!というのが印象です。
おかわりが多くなったのでお米の減りが早くて困ります(笑)

すごく粘りがありました。今度はブレンドします

届いたミルキークイーンを100%で炊きましたが、すごく粘りがあっておいしかったです。
この次は、これまで食べていた普通のお米に混ぜて炊いてみたいと思っていますが、ワンランク上のお米みたいになるのかと思うと、今から炊くのが楽しみです。

おにぎりも炊きたての味

昨晩、ミルキークイーンが届きました。
初めて食べる種類ですが、非常に粘りがあり、もち米と間違いそうです。
今朝は昨晩炊いたものをおにぎりにして食べたのですが、炊立てとおなじ旨さが持続していました。
たまたま昨日虎ノ門にある山形県のアンテナショップ「やまがたプラザゆとり都」に立ち寄り、お味噌と梅干を買って帰ったのでいいタイミングでした。
山形庄内の旨い物をどんどん発信してください。楽しみにしています。

お弁当が美味しくなったと好評です

うちは主人と高校生の息子がお弁当を持っていきます。
何も言わずにミルキークイーンをお弁当にいれてみたところ主人も息子も「今日のお弁当のご飯おいしかった」と言ってくれました。
冷めてもおいしいご飯というのは本当ですね。

初めてのモチモチ感にビックリ!

ミルキークイーンは最高ですね、初めてのモチモチ感にびっくりです。
今日はどのお米を炊こうかと考えるのが楽しいです。

お米だけでも食べれちゃいます

味の感想をお知らせします。
お米のミルキークイーン美味しかったです。
粘り気もありお米の味もそのままで美味しいです。
鮭は味はとても美味でしたが、切り身が冷凍なので分けにくく苦労しました。
一切れづつ分かれているといいのにと思いました。
お漬け物はお気に入りで何度も注文しています。




ご注文受付期間 通年承ります。
配送方法 クロネコヤマトでお送りします。
送料
お支払い方法
上記お支払方法がお選びいただけます。詳しくはこちらをご覧ください。
返品について
なお詳しくはこちらをご覧ください。
保存方法 タッパーなど大きめの密閉容器に入れて冷蔵庫に保管するのが一番よいようです。冬場は常温でも大丈夫ですが、高温多湿になる梅雨~夏場は特に注意が必要です。
一般的にお米を保管する台所はお米が劣化する条件(高温・多湿)がいっぱいです。
※空きペットボトルなどを利用すると冷蔵庫の野菜室のスペースを有効に活用できます。
庄内米品種の特徴
つや姫
その名のごとくつやつやで、甘みがつよく和食に合う。2010年デビューの山形生まれの新品種です。
ミルキークィーン
米粒が半透明で牛乳色であることから名前がつけられました。つややかな光沢と粘りが強く、冷めても硬くならないのでお弁当やおにぎりにも最適です。
コシヒカリ
粘りが強く、味、つやとも優れ、言わずと知れた人気銘柄です。
ひとめぼれ
ふっくらまろやかで、ほどよい粘りと甘味があります。
はえぬき
粘りが強く、歯ごたえのある粒ぞろいのお米で、外観、味ともに近年好評価を得ています。
ササニシキ
あっさりしてやわらかく、どちらかといえば淡白な舌ざわり。庄内でもっともポピュラーな銘柄です。
あきたこまち
コシヒカリから受け継いだ粘りの強い優れた食味です。お餅が好きな方に向いているお米です。
>>ホカホカ玄米の炊き方はこちら
放射性物質検査について 山形県では県産農畜産物等を対象に放射性物質の検査を行っており、山形県産農畜産物等の安全性が確認されております。
詳しい検査結果については、山形県のホームページ
県産農畜産物等の放射性物質検査について
にてご確認いただけます。

▼28年度産米のご注文はこちら▼
魔法のお米 ミルキークィーン


米粒が半透明で牛乳色であることから名前がつけられました。
つややかな光沢と粘りが強く、冷めても硬くならないのでお弁当やおにぎりにも最適です。
コシヒカリをしのぐお米と言われています。

28年産新米発送しています。

ミルキークィーン
精米2kg
税込価格
1,500円
(送料別途)
個数:
ミルキークィーン
精米5kg
税込価格
3,000円
(送料別途)
個数:
ミルキークィーン
精米10kg
税込価格
5,760円
(送料別途)
個数:

ミルキークィーン
玄米2kg
税込価格
1,380円
(送料別途)
個数:
ミルキークィーン
玄米5kg
税込価格
2,760円
(送料別途)
個数:
ミルキークィーン
玄米10kg
税込価格
5,300円
(送料別途)
個数:

コシヒカリ


いわずと知れた人気銘柄。
新潟県魚沼産が有名ですが北で作付けされるほど甘みが増すと言われています。
粘りが強く、味、つやとも優れています。

28年産新米発送しています。

コシヒカリ
精米2kg
税込価格
1,500円
(送料別途)
個数:
コシヒカリ
精米5kg
税込価格
3,000円
(送料別途)
個数:
コシヒカリ
精米10kg
税込価格
5,760円
(送料別途)
個数:
コシヒカリ
玄米2kg
税込価格
1,380円
(送料別途)
個数:
コシヒカリ
玄米5kg
税込価格
2,760円
(送料別途)
個数:
コシヒカリ
玄米10kg
税込価格
5,300円
(送料別途)
個数:


他の産地に負けない旨さと粘り

庄内平野の南に位置する伊藤農園は、出羽三山の主峰<月山>の麓にあり、冬は積雪が多いところ。夏でも冷たい水がとぎれなく流れています。この水の冷たさが美味しい米づくりになくてはなりません。

そんな大切な自然の要素にプラスして、伊藤農園では有機肥料にこだわった活力ある土づくりを心がけているため、ご飯が好きな方に愛される旨さと粘りのあるお米を栽培しています。

栽培しているお米は
 ○【はえぬき】:
   全国食味鑑定で「特A」に選ばれている山形県の銘柄米粘りが強く、香りもあり、コクがあって味の良いお米です。
   
 ○【コシヒカリ】:
   お米のつや、粘り、食味の良さが三拍子揃った国内最高級米。ふっくらと炊きあがる美味しいお米です。

 ○【ミルキークイーン】:
   農林水産省のスーパーライス計画から生まれた低アミロース米。ファン急増中!

生産者さん紹介

生産者さん紹介

伊藤農園さん

ご家族4人で庄内米や果物(ぶどう、ラフランス、梨など)栽培に情熱を傾ける伊藤さん。特に果物は大変な手間がかかるため、出来る範囲の面積で丁寧な栽培を心がけています。自然が相手の農業は難儀なこともたくさんありますが、立派な作物が実った田んぼや畑には伊藤さん家族の熱い想いがあふれています。

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■甲州ぶどう
■和梨(幸水・豊水・南水)
■庄内柿


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お米は太りません!

稲の「い」は「息または命」、「ね」は「根」で文字通り「生命のもと」という意味です。昔から日本ではお米が命の源となっていたんです。

時折、お米が太るという話が出ますがそれは誤解です。ご飯が特別高カロリーではありません。太る原因は、カラダが必要とする以上に食べるから。かと言って必要以上に減らすと、脳の栄養が不足して健康を害してしまいます。お米の栄養素はおもに<糖質>。栄養素としてもっとも重要なものです。

なぜなら糖質は脳のエネルギーだからです。脳は動いたりしませんが、考えたり、人間の生理機能をコントロールする司令塔の役割を担っているため、一日約300カロリー消費すると言いますから、かなりの重労働。しかもそのエネルギー源は糖質のみですから欠かす事が出来ません。

噛むほどにほのかに広がる甘さの玄米は、食べる時に必要な「よく噛む」という行為がカラダの健康度を上げてくれます。食物の消化効率を促し、満腹中枢を刺激して食べる量全体が減るように作用するのです。玄米こそダイエット食にピッタリなんですね。

お米とお料理の相性

和食・中華・洋食、どのスタイルの副食とも相性が良いご飯。しかし、お米とお料理が互いに引き立つ相性の良さも持ち合わせています。

洋風料理には、コシヒカリ・はえぬき・ミルキークイーン
中華料理には、はえぬき・ひとめぼれ・ひのひかり
和風料理には、ササニシキ・ひとめぼれ・ひのひかり・ツガルロマン
が適しているそうです。

白米+胡麻塩で技あり!

玄米にくらべると栄養素が少ない白米ですが、黒胡麻塩(黒胡麻8:粗塩2を炒めて砕いたもの)をふりかけて食べると、栄養価がぐんと増します。食卓に、お弁当に、バッグに入れて外食でも・・・ササッとふ
りかけるのもオススメです。

さくらんぼ

極太アスパラ

月山筍

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つや姫

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冷凍だだちゃ豆

三陸岩手産極上活きホタテ

米沢牛

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