枝豆の王様　鶴岡だだちゃ豆がいろいろ形を変えておいしくなってます。

さくらんぼ、岩牡蠣、だだちゃ豆、ラフランス…、山形県庄内地方に産地限定して、安心安全な旬の逸品を産地直送！

夏が旬のだだちゃ豆ですが、
いろいろなモノに姿を変えて、一年中楽しめます。

◆冷凍だだちゃ豆
	だだちゃ豆の味、風味をそのままに冷凍にしました。もう一年中召し上がって戴きましょう。あっさり塩ゆでにしてあります。クリスマスやお正月のお客様が大勢集まったとき、お父さんのビールや日本酒のおつまみに、ちょっとこだわってみませんか？

◆だだちゃ豆シフォンケーキ
	ふわふわしっとりのシフォンケーキにだだちゃ豆の風味をプラス。あえてだだちゃ豆の濃厚さは抑えて、シフォンケーキならではのプレーンさを残している心憎さ。ふんわりしっとり、そして弾力がありますから、いくらでもお腹に入ってしまいそうです。

◆だだちゃ豆アイス

夏が旬の「だだちゃ豆」の味をアイスクリームでお楽しみください。
だだちゃ豆特有の味と風味がアイスクリームの中でしっかりと発揮されています。口の中で広がるお味は「うん、たしかにだだちゃ豆！」淡い甘さで、甘みが苦手な方でもこれならＯＫ。

◆だだちゃ豆プリン

だだちゃ豆エッセンスを甘さひかえめににて、トロトロ～ンなプリンにして小瓶につめました。
お口に入れれば、なめらか～な舌触りとだだちゃ豆のつぶつぶが。
さらに海洋性コラーゲン配合とあっては、誰かに教えずにはいられなくなることまちがいなし！

◆だだちゃ豆ロールケーキ
	だだちゃ豆を生クリームをふんだんに混ぜ、ツブツブのだだちゃ豆が独特の風味を醸し出します。生地は庄内米はえぬき100%で作りました。だからパサパサにならずにいつまでもしっとり。小麦に比べてカロリーが低いのも女性にうれしい特徴です。

◆だだちゃ豆大福
	だだちゃ豆を贅沢に使用して一つ一つを心を込めて手作りしました。白あんに混ぜられているだだちゃ豆は１００％鶴岡産。香り引き立つだだちゃ豆の持ち味をいかして、自然な甘さに仕上げた風味豊かな一品です。

◆だだちゃ豆ごはんの素
	本場鶴岡産のだだちゃ豆だけを贅沢に使った香り高い炊き込みご飯の素と、米どころ庄内のブランド米「はえぬき」のセットです。だだちゃ豆の芳醇な香りと独特の甘みはまさに本場鶴岡の味覚。おいしいお米でだだちゃ豆ごはんをぜひどうぞ。