専用の飼料には薬品無添加を使用しているので安全性も確実。
独自に配合した飼料でコルステロール値も一般の豚肉より低く抑えています。

三元豚は大自然の中で育った元気豚。確かな飼育技術や畜舎環境など、条件がかなった農家のみに委託されていることも品質の高さも物語ります。

豚肉にはこのふたつの成分が多く含まれています。
特にビタミンB1は牛肉の約10倍だそうで、夏の暑さに疲れた体、日に焼けた肌を回復させるには豚肉が大活躍してくれそうです。
たんに「肉だから…」ということでカロリーが高そうな豚肉ですが、山形庄内三元豚は、低カロリーで低コルステロール。あっさりした脂身がお父さんのメタボにも強い味方になってくれますし、ダイエット中のお姉さんも安心して召し上がっていただけます。

純粋種の豚には、肉質が良くてもあまり大きくならなかったり、一回に生まれる子供の数が少なかったり、発育が遅いなどといった欠点がある場合に、体の大きな品種や子沢山の品種などを掛け合わせてやることで、欠点を補いよい特徴を併せ持った品種にすることができるのです。
こうして、よりおいしく良い品質の豚肉を作るために組み合わされた豚のことを「三元交配豚」つまり「三元豚」といいます。

山形県庄内の鳥海山を仰ぐ大自然の中で、清らかな水と空気、そしてそれぞれの長所を取り入れた三元交配豚を独自の配合飼料で育てた、他の豚肉とは一味違ったおいしい豚肉、それが「庄内三元豚」です。