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生食は夏季(収穫期)のみの期間限定!
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星型にくぼんだ青紫色の実がキュート |
| はじめは薄いグリーンの小さな実が、徐々に赤みをおび、きれいな青紫色へ変わります。 そんな時期にみられるブルーの濃淡がこれまた魅力的ですが、食べ頃は青紫色になってから。 はじめは薄いグリーンの小さな実が、徐々に赤みをおび、きれいな青紫色へ変わります。 そんな時期にみられるブルーの濃淡がこれまた魅力的ですが、食べ頃は青紫色になってから。 |
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| 無農薬で栽培しています! | |
| ブルーベリーは生で食べていただくと新鮮な味わいがあります。 意外なほどに甘く、スッキリとした後味。とても上品なおいしさです。 そしてさわやかな香り。 農薬は使用していませんので、摘み取ったらそのままお口へ入れても大丈夫なんですよ。 |
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| 日本一の広さ! | |
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| 標高250mの月山高原に位置する鈴木農園では、8000本以上のブルーベリーが栽培されて、日本一の広さを誇ります。 ここからは月山や鳥海山、そして日本海を望むことができる絶景ポイントですが、冬は雪も多く、風も強い場所。厳しい自然環境ともいえます。 | |
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”生”(なま)を是非ご賞味ください! |
| 昔からジャムやジュースなどの加工品の原料として利用されていましたが、なかなか生で食べる機会がありませんね。 そこで短い期間中ではありますが、完熟した採れたてのブルーベリーを、収穫したその日に発送いたします。 今年はぜひ生のブルーベリーをご賞味ください。 鈴木農園の「ブルーベリー体験農園」には、ブルーベリー狩りを楽しもうと、県内外から4000人以上の人たちが訪れています。農場内ではいくらでも食べ放題、また自分で摘んだものはお安く買うこともできますよ。 |
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| 生産者の鈴木さん | |
![]() 鈴木農園のご主人鈴木さんと、今年もよろしくってことで、握手でポーズ。 ●提供:月山高原 鈴木農園 山形県鶴岡市(旧羽黒町)上野新田 |






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| ●お客様からのご感想● | |
ブルーベリーの成長記 |
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| ●4月21日 早生種は白い可憐な花が咲きはじめました。この花が咲き終わると実を付けるそうです。 |
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| ●4月26日 葉が出始めた枝から「枝切り」作業を行います。昨年実を付けた枝は茶色くなって枯れた状態。 この枯れた枝を切ることにより今年の収穫作業がしやすくなるそうで、一枝づつ確認しながら作業が進められます。 |
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| ●ブルーベリーは自家受粉だそうで、ミツバチで受粉を助けてあげます。ちなみにブルーベリーの蜂蜜もとても良質らしいですよ。 | ||
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| ●5月24日 だいぶ繁ってきました。実もそれらしく膨らんできました。 この日鈴木さんは除草作業をしてらっしゃいました。 |
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| ●6月9日 もうちょい・・・。鳥よけネットもバッチリ! |
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| ●6月18日 いよいよ摘み取り開始! |
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