だだちゃ豆アイスクリーム | 旬旬食彩ダイニング

来たれ！ご当地アイスマニア！
濃厚なだだちゃ豆の味で、驚きの声続出です

素材も味も二重マルの、ご当地アイスクリーム

甘党じゃないけど、なんとなく好きなアイス。
しかもご当地アイスは、どこかしら「訳あり」の雰囲気がしませんか？

だだちゃ豆アイスクリームも、れっきとしたご当地アイス。枝豆の王様「だだちゃ豆」の特産を生かし、知恵をしぼり、ガツンと存在感を発揮しています。
　
収獲したてのだだちゃ豆とミルクアイスクリームをドッキング。だだちゃ豆はツブツブにしてたっぷり入れました。

その結果・・・だだちゃ豆の濃厚な風味と、ミルクアイスの相性が意外なくらいにベストマッチ！やめられない味わいの、アイスクリームです。願わくば、全国区を狙うご当地アイスクリームとして、皆さんに食べていただきたいですね。

とにかく、素材のだだちゃ豆の美味しさが見事に発揮されていて「やだー！美味しいじゃない！」と大好評。ベジタブルアイスですから甘みもおさえ、男性にも好かれるアイスクリーム。

とんねるずのみなさんのおかげでしたの＜食わず嫌い王＞に出演した宮沢りえさんが、この「だだちゃ豆アイスクリーム」をお土産に出演しました。

≫りえちゃんも大好きな「だだちゃ豆アイスクリーム」≪

ほかに、蕎麦・ラフランス・胡麻の味もございますが、ダントツ「だだちゃ豆アイス」が人気です。
そばアイスクリームラフランスアイスクリームごまアイスクリーム
　

いったい、だだちゃ豆って何？

だだちゃ豆メイン画像

だだちゃ豆は枝豆です。
けれど、ただの枝豆ではございません。≪王様≫です！

お値段もじゃっかん王様ですが・・・食べてみれば、お値段を忘れてしまうほどの≪大王様クラス≫。

あまりの美味しさにアッというまに無くなってしまいます。

だだちゃ豆の言われ
———————————————————-
昔むかし・・・城下町・鶴岡が酒井藩だった頃のお話です。
殿様は大変な枝豆好きでございまして、毎日枝豆を持ち寄らせては「今日はどこのだだちゃの枝豆か？」
つまり「今日はどこのおやじん家の枝豆かな？」と聞いていた事から、　いつからか、だだちゃ豆と呼ばれるようになったのでございます。
———————————————————–

そんなただものではない味のだだちゃ豆は、夏の終わりが旬。しかもわずかな日数しか収獲できません。
だだちゃ豆は、まず茹でているそばから立ち込める豊かな香りで、美味しさの違いがわかります。そして食べた瞬間、口に広がる深いコクと、噛むほどに味わう豆の甘さで「むむ、ただものじゃない！」と確信していただけます。

ですから、毎年、全国各地のだだちゃ豆ファンの皆さんから、ご注文をいただいております。

アイスクリームセットのなかには、冷凍だだちゃ豆を入れた内容のセットもございます。
冷凍ですから、一年中楽しむことができます。

あっさり塩ゆでにした冷凍だだちゃ豆。クリスマス、お正月、ビールや日本酒のおつまみにぜひどうぞ！

>>だだちゃ豆（旬の本豆）のページはこちら

若返りの秘訣！？　オルニチンがシジミの5倍！

2011年3月25日（金）金曜プレステージ『つかえるテレビ』（フジテレビ系）の
【見た目を若くする大作戦】で「だだちゃ豆」が紹介されました。

番組では年齢より若く見えるという人（若見えさん）たちの共通点を探っていました。

若見えさんの共通点として、”太ももの皮下脂肪が異常に薄い”を挙げていました。
50代女性の太ももの平均皮下脂肪厚は12mmですが、若見えさんたちの太ももの皮下脂肪厚は8～12mmで、若見えさんたちの足が特別細いということではなく、筋肉が多いということでした。ま、日常的に運動をすることが大事なんですね。
そうすると肌が若返るホルモン（成長ホルモン）がたくさん出るんだそうです。

そして、その肌が若返るホルモン（成長ホルモン）が出る食べ物としてシジミが紹介されていました。
シジミに含まれるオルニチンはアミノ酸の一種で成長ホルモンの分泌を促進させる作用をもっています。シジミ100gにはオルニチンが10～15mg含まれています。

さらに、そんなシジミを越すオルニチンを含んでいる食材として「だだちゃ豆」が紹介されました！
山形大学農学部の阿部利徳教授らの研究によると、だだちゃ豆が含んでいるオルニチンの量はシジミの3～5倍だそうです。

【果報は寝て待て】
成長ホルモンは23時から深夜2時～3時にかけてが分泌のピークのため、このタイミングに合わせてオルチンを摂るといいのだそうです。つまり夕食にシジミやだだちゃ豆を食べれば寝ているころに成長ホルモンの分泌が期待できるというわけです。

美味しいだけでなく、内側から美肌・若返り効果も望めるとは、ビールのおつまみにしておくだけではもったいない食材ですね！

だだちゃ豆の風味がよく出ていてとても美味しかったです。

先日はだだちゃ豆アイスお送りいただきありがとうございました。
とってもだだちゃ豆の風味がよく出ていてとても美味しかったです。
また豆のつぶつぶ食感がナッツ入りアイスのようでまた良かったです。
ひとつ気になったのはなめらかさがもう少しあるともう最高の美味しさだと思いました。
ありがとうございました。

お豆の味が残っていて甘みも押さえ気味

１５時くらいにクロネコさんが「ＪＡ鶴岡冷凍だだちゃ豆とアイスクリームセット」を届けてくれました。
うちの婆は昼寝中でしたが「アイスが届いたよっっっっぉ」と玄関で呼んだら飛び起きて来ました。

今日は乾燥して良い天気、そうです！アイスを食べたい日です！
テープを剥がすのももどかしそうにスプーンを握って待ってます。
箱に入ってる木のへらでアイスを食べる人ではありません。
２人で早速だだちゃ豆のアイスをいただきました。

お豆の味が残っていて甘みも押さえ気味でいいですねぇ。
明日は蕎麦の味を楽しむつもりです。

我が家の男はアイスを食べませんからいつも母と２人で楽しんでいます。
夏になるといつも自家製のアイスを食べますがだだちゃ豆味を試してみる価値は充分ありますね。
美味しい新しい味を体験させていただけて幸運でした。
本当に有り難うございました。

豆の部分が少し残っているのが　ＧＯＯＤ！！

東京にいくつかの店舗がある、土風炉というお店のデザートにだだちゃ豆アイスがあり、お店へ行った時は必ず食べているのですが、家でも食べたくて今回注文をしました。
だだちゃ豆アイス、早速食べてみました。お店で食べたのと同じ味でうれしくて、うれしくて　（＾0＾）豆の部分が少し残っているのが　ＧＯＯＤ！！
おそばのアイスは、和菓子の落雁のように香ばしくて美味しかったです。
でもだだちゃ豆アイスのおいしさには、かないませんでした。（＾＾ゞ

しらふで食べてももちろん美味しかったですよ！

だだちゃ豆とそばのアイスを頂きました。
だだちゃ豆は良く行く飲み屋に有るんですよ。
そこで初めて食べてから、大ファンです。
そこだと酔っ払いの状態で食べるので・・・・・。
ぜひともしらふで食べたく、今回の購入となったのです。
しらふで食べてももちろん美味しかったですよ！
全部だだちゃ豆にしようかとも思ったのですが、蕎麦茶好きとしては、やはりそばアイスは欠かせません。
美味しかったです。

「また、食べたいね。。。」と評判でした

さっそく、ごま、そばのアイスを食べてみました。
すごく、美味しかったです。
ゴマは濃厚で、ゴマの主張がいい感じでした。
そばは甘さ控えめでさっぱりしていて、もう一ついけそうな感じです。
だだ茶豆のアイスもさっぱりしていて、つぶつぶの食感がよく、美味しかったです。
職場のみんなも、「また、食べたいね。。。」と評判でした。
美味しいものを届けていただきありがとうございました。

素朴でさっぱり後味も好く

早速　だだちゃ豆アイスをいただきました。
素朴でさっぱり後味も好く家族皆に好評でした。

だだちゃ豆のほうは自然解凍で夕食に・・・
ビールのあてには最高等と言いながら我が家は残念ながら皆アルコールに弱く口ばかりです。
でもとてもおいしくて残りはお友達が集まった時の話のねたとビールのあてにしようと思っています。
食後のデザートに残りのアイスを頂いて大満足の一日でした。

★今後益々好い商品を提供して発展されることに期待して取り急ぎ御礼のみを。　

ご注文受付期間	通年承ります。
配送方法・送料	ゆうパック（冷凍便）でお送りします。
お支払い方法	上記お支払方法がお選びいただけます。詳しくはこちらをご覧ください。
返品について	なお詳しくはこちらをご覧ください。
内容量	アイスクリーム：120ml入り（そばアイスは100ｍｌ入り）冷凍だだちゃ豆：250g/袋