先日送っていただきました寒鱈とても鮮度も良く美味しくたべました。どんが ら汁にしたり焼き魚にしたり白子もちょっとだけ湯引きして殆ど生の状態で食べ ました。今日も冷凍していた鱈を解凍し塩ふりして焼いて食べるところです。一 緒に送って頂いた海苔もとっても美味しかったです。数十年前酒田出身の方にア オサという生のりを頂いて美味しさに感動した記憶がありますが今も採れてるの でしょうか。又そのうち何かお願いするかもしれません。メ-ル有難うございま した。
価格:¥2,500~ 厳冬日本海庄内の風物詩「寒鱈汁」通称どんがら汁。酒田港水揚げの寒鱈を生のままさばいて直送いたします。お好みの野菜と煮るだけであったかどんがら汁の出来上がり!
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